Ga naar hoofdinhoud

Zo maak je het klaar:

  1. Verwarm de oven op 180°C. Meng alle droge ingrediënten.
  2. Voeg kokosolie, ahornsiroop en ei toe, en meng tot een deeg.
  3. Vorm bolletjes, leg ze op een bakplaat en druk ze lichtjes plat.
  4. Bak 10-12 minuten tot ze goudbruin zijn. Laat afkoelen.

Deze pepernoten zijn niet alleen lekker, maar ook vol vezels, gezonde vetten en natuurlijke zoetstoffen. Perfect om je energie op peil te houden tijdens de feestdagen!

Boodschappenlijstje:

  • 150 g havermoutmeel

  • 50 g amandelmeel

  • 1 tl speculaaskruiden

  • 1/2 tl gemalen gember

  • 1/2 tl bakpoeder

  • Snufje zout

  • 2 el kokosolie

  • 2 el ahornsiroop of honing

  • 1 ei

Laat een reactie achter